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葡萄冬剪技術解析

發(fā)布時間:2023-01-04 | 稿件來源:志昌農(nóng)業(yè)
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來源 | 葡萄管理網(wǎng)


立冬之后,大部分地區(qū)氣溫下降較快落葉加速,葡萄陸續(xù)將開展冬季葡萄整形與修剪工作(整形和修剪關系密切,修剪以整形為指導,整形通過修剪來實現(xiàn))。


一、葡萄整形

葡萄整形是幼年樹管理階段的主要工作,葡萄整形的主要目的:

1、培養(yǎng)健壯、完整、美觀的樹體骨架結構。
2、使樹體所有枝蔓分布均勻有序,樹體內(nèi)通風透光良好。
3、給田間管理、機械化管理創(chuàng)造最良好的條件。
4、為葡萄豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效奠定牢靠的基礎。

整修主要是第一年和第二年的新栽樹,一定要注意整形操作快速培養(yǎng)良好的樹形快速豐產(chǎn)的重要步驟。

二、葡萄修剪

葡萄修剪是葡萄生長量很大,而且極性很強,為了把葡萄植株生長控制在一定的范圍之內(nèi),并維持一定的樹形,防止結果部位的不斷外移上升,就必須采用正確的修剪措施。

要做好修剪就必須掌握所修剪品種的生長結果習性,尤其是成花特性,同時要了解植株的生長發(fā)育狀況和栽培要求,這樣才能做到因樹造形、看枝修剪。

三、修剪目的

1、維持正常樹形;
2、保持生長與結果的平衡;
3、防止結果部位外移。

四、修剪時間

葡萄生長季修剪在生長季均可進行。而冬季修剪一般在葡萄下霜落葉后、到萌芽前一個月進行修剪,不宜過早,以免影響樹體養(yǎng)分回流,但也不要過晚,最遲應在萌芽前40天完成,以免傷口愈合不好,造成嚴重傷流。

對一些下霜較早的地區(qū),在生長正常的情況下,可在初霜前后修剪,以便及時埋土防寒。對于生長較弱的幼樹和冬季嚴寒(零下20度)的地區(qū),可將修剪推遲到第二年春季出土后再進行修剪。陜西地區(qū)建議在冬至前20天就可以開始修剪。

五、修剪方法

冬季修剪的步驟為:一看、二疏、三剪、四查,具體表現(xiàn)為:

1、
即修剪前的調(diào)查分析。要看品種、看樹形、看架式、看樹勢、看與鄰株之間的關系等,以便初步確定植株的負載能力、留枝芽量和留枝密度,以大體確定修剪量的標準。

2、
指先疏去病蟲枝、細弱枝、枯枝、過密枝、需局部更新的衰弱主側蔓以及無利用價值的萌蘗枝,使相鄰枝間距保持在約25厘米左右。

3、
根據(jù)負載量標準,確定適當?shù)哪钢α袅?,對一年生枝進短截。

4、
修剪后,再檢查一下是否有漏剪、錯剪,進行復查補剪。

5、疏剪
把過密的枝蔓(包括一年和多年生的枝蔓)從基部剪除的修剪方法,稱為疏剪。

六、疏剪的主要作用

1、疏去過密枝,改善光照和營養(yǎng)物質(zhì)的分配;
2、疏去老弱枝,留下新壯枝,以保持健壯的樹勢;
3、疏去過強的徒長枝,留下中庸健壯枝,以均衡樹勢;
4、疏除病蟲枝,防止病蟲害的危害和蔓延。

葡萄冬剪技術解析(圖1)

比如陽光玫瑰的H形架,株距3米以上,行距6米以上,確定好H形的整體架形后對結果母枝進行修剪,每隔18—20cm留一個結果母枝,然后進行短枝修剪(留2—3個芽眼)。

七、修剪的注意事項

1、剪截一年生枝時,剪口宜高出枝條節(jié)部2-3cm,以保證剪口芽正常萌發(fā)和生長。在節(jié)間較短時,剪口可放至上部芽眼上。

葡萄冬剪技術解析(圖2)

2、疏枝時剪、鋸口不要太靠母枝,以免傷口向里干枯而影響母枝養(yǎng)分的輸導。


3、去除老蔓時,鋸口應削平并略成斜面,以利愈合。要避免造成連續(xù)傷口。對修剪造成的大傷口,應及時涂抹保護劑。


4、必須了解品種的生長習性,對不同品種的修剪方法必須加以區(qū)別。


5、留芽量的多少,必須考慮單位面積的產(chǎn)量的同時要注意單果重的果實的品質(zhì),留枝和芽量不能過多。


葡萄冬季修剪因各地栽培技術和修剪習慣不同,采用的方式不一樣,生產(chǎn)中應靈活運用。



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