用嫁接換頭技術(shù)改造老葡萄園成活率高,既省錢又省工,還可在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)品種更新,見(jiàn)效快,是一種值得推廣的好方法。
一、
多頭改接處理老植株
● 針對(duì)一些樹(shù)齡在10年左右,樹(shù)勢(shì)較旺,且1米以下枝蔓無(wú)損傷,無(wú)病蟲(chóng)害的葡萄園。
● 冬剪時(shí),按正常架面修剪,一年生枝留3~4芽,短截后抹去弱芽,以便春夏季進(jìn)行多頭改接。
二、
老樹(shù)平茬改接
● 主要針對(duì)樹(shù)齡大于10年,樹(shù)勢(shì)衰弱或枝蔓太粗不易埋壓或枝蔓有機(jī)械損傷、有病蟲(chóng)危害的葡萄園。
● 在冬剪時(shí)將老蔓從地面處截?cái)啵蛟谟锌杖泵缣?,將靠根部分留下的一年生枝剪留一定長(zhǎng)度,在葡萄行向上挖一深、寬各20厘米的淺溝,抹芽把枝條壓入溝內(nèi)或直接將老蔓埋在溝內(nèi),待開(kāi)春后嫁接。
三、
春季硬枝嫁接
3.1
接穗準(zhǔn)備
● 采集接穗的時(shí)間應(yīng)在葡萄落葉后,接穗從品種純正、植株健壯的結(jié)果株上的營(yíng)養(yǎng)枝上采集。
● 接穗選擇充分成熟、節(jié)部膨大、芽眼飽滿、無(wú)病蟲(chóng)的一年生枝條。按每50根或100根種條一捆,捆扎整齊,做好標(biāo)記,入溝埋藏。
● 地溫升至10℃時(shí)轉(zhuǎn)入冷庫(kù)保存。接前1天取出接穗,用清水浸泡12~24小時(shí),使接穗充分吸足水分。
3.2
嫁接時(shí)期與方法
(1)嫁接時(shí)間要在傷流之前進(jìn)行,嫁接前的土壤要澆足水分。
(2)在砧木枝條橫切面中心線垂直劈下,深2~3厘米。接穗選擇1~2個(gè)飽滿芽,在頂部芽以上2厘米和下部芽以下3~4厘米處截取。
(3)在芽下兩側(cè)分別向中心切削成2~3厘米的長(zhǎng)削面,削面務(wù)必平滑,呈形。
(4)隨即插入砧木劈口,對(duì)準(zhǔn)一側(cè)的形成層,然后用寬3厘米、長(zhǎng)20厘米的塑料薄膜,由砧木切口最下端向上纏繞至接芽處,包嚴(yán)接穗削面后向下反轉(zhuǎn),在砧木切口下端打結(jié)。
(5)在接芽萌發(fā)前,在芽上方用刀片將包扎帶劃破一小口,以便新梢伸出。
四、
夏季綠枝嫁接
4.1
采集接穗
● 綠枝嫁接用的接穗,采用半木質(zhì)化新梢或副梢。
● 剪下后,立即去除葉片,僅保留1厘米長(zhǎng)葉柄,保濕存放。最好就地采集,隨采隨接盡量做到當(dāng)天采的接穗當(dāng)天嫁接完畢。若用不完,應(yīng)將接穗用濕毛巾包好,放在3~5℃低溫陰涼處保存。
● 嫁接時(shí)間:以接穗和砧木的新梢達(dá)到半木質(zhì)化時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)。
4.2
嫁接方法
(1)選取半木質(zhì)化的綠枝,從下往上用半面刀片切取一節(jié)4~5厘米長(zhǎng)的新梢莖段作接穗,在芽的上方2厘米處平剪,在芽的下方兩側(cè)1厘米處以下切削成長(zhǎng)2~3厘米的對(duì)稱楔形削面,立即放在瓷盆內(nèi)用濕毛中包起,以防失水。
(2)然后選取與接穗粗細(xì)大致相同的砧木,在離地表30厘米左右處切斷,從斷面中間垂直劈開(kāi),劈口略長(zhǎng)于接穗削面的長(zhǎng)度,隨即把削好的接穗輕輕插入,使接穗削面最上部留有1~2毫米露出在砧木劈口的上面(稱“露白”),并將砧、穗形成層對(duì)齊,如粗度不等,至少其中有一側(cè)形成層務(wù)必對(duì)齊。
(3)接后立即用塑料條將接口從下往上包扎嚴(yán)密,并用小塊白膠布把接穗芽上切口和葉柄切口封嚴(yán)。
五、
嫁接后的管理
● 嫁接前2~3天,灌1次透水。嫁接后2~3天內(nèi)要經(jīng)常澆水,保證植株液流旺盛,促進(jìn)愈傷組織的形成。
● 嫁接后,砧木要反復(fù)除萌,及時(shí)摘除所有的生長(zhǎng)點(diǎn),集中營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)嫁接新梢迅速生長(zhǎng)。
● 成活的新梢枝條長(zhǎng)到50~60厘米時(shí)第一次摘心,并及時(shí)上架,促進(jìn)新梢粗壯成熟。當(dāng)新梢摘心時(shí),解除塑料條,防止影響枝條的加粗生長(zhǎng)。
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