1、結(jié)果枝摘心目的和作用:由于結(jié)果枝新梢在開花前生長迅速,消耗營養(yǎng)過度,影響花芽的進一步分化和花蕾的生長,從而降低座果率。通過摘心可調(diào)整樹體營養(yǎng)分配,短期內(nèi)把營養(yǎng)供應(yīng)給花序,達到提高座果率的作用。
2、結(jié)果枝摘心時間:自開花前一周至開花期均可進行,但以花前3-5天為摘心的最佳時期。判斷葡萄開花期的方法有:
(1)花前特征:葡萄開花時,花蕾由綠色變?yōu)榘稻G色或綠褐色,每個花蕾都長到充分大小,小花柄直立?;ɡ僭诨ㄐ蛏铣浞址珠_,互不擁擠。此時為結(jié)果枝摘心的最佳時期。
(2)初花期:當某一品種在全園約有5%的植株開始見到少量花蕾開花時,此時進行該品種的結(jié)果枝摘心。
3、摘心程度
(1)在摘心適期,摘除小于正常葉片1/3大小的幼葉或嫩梢,最適摘心時間應(yīng)在花前3-5天或初花期摘除小于正常葉片1/3的幼嫩葉片。
(2)對落花落果嚴重的品種,在花前7天,于花序以上留2-3片葉重摘心。
(3)容易落花落果的品種,在花前4-5天,于花序以上留4-5片葉為宜。
(4)對座果率高的品種,多在花前2-3天,于花序以上留6-7片葉為宜。
(5)座果率特高的品種,應(yīng)在花后一周以上,于花序以上留8-9片葉為宜。
營養(yǎng)枝就是指上一年形成的冬芽,萌發(fā)后形成沒有花序的枝梢。在昭陽區(qū)營養(yǎng)枝一般留7-12片葉摘心比較適宜,生長勢中庸的枝條,留12片葉摘心;生長勢細弱的枝條,留7-8片葉摘心,促進新梢增粗和基部冬芽充實。生長勢過強的,第一次留10片葉摘心,當形成的副梢長 到7-8片葉時再進行第二次摘心。
主、側(cè)蔓延長枝,主要是用于擴大樹冠的主側(cè)蔓上的延長梢。
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